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Covo del Mar / Cala Sabina / Golfo Aranci

Carta dei Vini

Non esitate a chiedere un consiglio al nostro staff sulla scelta del vino e fatevi sorprendere dalle proposte fuori carta che vengono continuamente aggiornate.
Ci scusiamo se invece qualche referenza mancherà temporaneamente ma è semplicemente la nostra scelta di avere una rotazione più ampia

VINI ROSSI

Sardegna 

Isola dei Nuraghi 
Cagnulari Oscuro 2022                         30
Az. Agr. Chessa Salvatore
100% Cagnulari                        14,5%alc

 

Carignano del Sulcis 
Rocca Rubia Riserva 2021                    36
Santadi
100% Carignano                       14,5%alc

 

Isola dei Nuraghi I.g.t -Barrua 2018        65
Agripunica
Carignano, C.sauvignon, Merlot 15%alc

 

Isola dei Nuraghi I.g.t -Turriga 2019       140
Argiolas
Cannonau, Monica, Carignano,
Bovale sardo                            14,5%alc

 

Trentino – Alto Adige

Alto Adige D.o.c. 
Cabernet Merlot Sanct Valentin 2016     60
Cantina St. Michael Eppan
Cabernet sauvignon, Merlot

 

Alto Adige D.o.c.  

Pinot nero Riserva S. Valentin 2017       65
St. Michael Eppan  100% pinot nero

Veneto

Colli Euganei Rosso D.o.c.                   42
Conte Emo Capodilista- La montecchia
60%merlot, 33%carmenere e c.sauvignon,
7% raboso                         13%alc.

 

Amarone della Valpolicella Docg
Vintage 2013  75 cl – Tommasi              80
35%corvina, 30%corvinone ,
30% rondinella  5% molinara      15,5%alc

 

Amarone della Valpolicella Docg
Vintage 2013   300 cl – Tommasi           290
35%corvina, 30%corvinone , 30%

rondinella  5% molinara            15,5%alc

 

Amarone della Valpolicella Docg
Vintage 2013   75 cl – Spadieri                120
corvina, corvinone,  rondinella,  molinara  15,5%alc

 

Emilia Romagna
Sangiovese Rubicone I.g.t  – Maramia (biodinamico)                                         45
Tenuta Mara
100% sangiovese                     14%alc.

 

Sangiovese Rubicone I.g.t  – Guiry         32
Tenuta Mara
100% sangiovese                     13,5%alc.

 

Toscana

Bolgheri Rosso D.o.c – Cont’Ugo          55
Guado al Tasso- Antinori
100%merlot                              14,5%alc.

 

Sicilia

Etna Rosso D.o.c                                 42
Pietradolce 2023
100% Nerello Mascalese

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