Carta dei Vini
Non esitate a chiedere un consiglio al nostro staff sulla scelta del vino e fatevi sorprendere dalle proposte fuori carta che vengono continuamente aggiornate.
Ci scusiamo se invece qualche referenza mancherà temporaneamente ma è semplicemente la nostra scelta di avere una rotazione più ampia
SPUMANTI
Italia
Prosecco di Valdobbiadene – Noir extra dry edizione Covo del mar 6 32
Salieri
100% glera 12% alc.
Franciacorta – 61 brut 55
Berlucchi
90% chardonnay, 10% pinot nero 12,5%alc.
Franciacorta – 61 rosè 12 60
Berlucchi
60% pinot nero, 40% chardonnay 12,5%alc.
Franciacorta – 61 saten 12 60
Berlucchi
100% chardonnay 12,5%alc.
Franciacorta – 61 nature 2015 70
Berlucchi
70% chardonnay, 30% pinot nero 12,5%alc.
Franciacorta – Palazzo Lana Extreme Riserva 2010 95
Berlucchi
100% pinot nero 12,5%alc
Franciacorta – Cuvee prestige extra brut 65
Cá del bosco
Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero 12,5%alc.
Franciacorta – Cabochon Fuoriserie n°023 brut 110
Monterossa
70% chardonnay, 30% pinot nero 12,5%alc.
Franciacorta – Tenuta Montenisa Blanc de Blanc 60
Marchese Antinori- Montenisa
100% chardonnay 12,5%alc.
Trentodoc – Perlè 2016 65
Ferrari
100% chardonnay 12,5%alc.
Trentodoc – Perlè bianco riserva 2013 80
Ferrari
100% chardonnay 12,5%alc.
Trentodoc – Perlè nero riserva 2012 120
Ferrari
100% pinot nero 12,5%alc.
Trentodoc – Giulio Ferrari Riserva del fondatore 2009 230
Ferrari
100% chardonnay 12,5%alc.
Trentodoc – Giulio Ferrari Rosè Riserva del fondatore 2009 320
Ferrari
90%p.nero, 10% chardonnay 12,5%alc.
Alghero Torbato D.o.c.g – Centogemme brut 32
Podere Parpinello
100% torbato 12,5%alc.
Vino frizzante (fermentazione naturale) – Balari 28
Cantine del vermentino Monti
100% vermentino 11% alc
CHAMPAGNE
Champagne – Inspiration 1818 brut 65
Charles Le Bel
30% chardonnay, 30% p. nero, 40% p. meunier 12,5%alc.
Champagne – Brut rosè 120
Billecart – Salmon
30% chardonnay, 30% p.nero, 40% p.meunier 12,5%alc.
Champagne – Brut reserve 100
Charles Heidsieck
34%chardonnay, 33% p.nero, 33% p.meunier 12%alc
Champagne – Rosè reserve 110
Charles Heidsieck
34%chardonnay, 33% p.nero, 33% p.meunier
Champagne – La cuvee brut 75
Laurent Perrier
55% chardonnay, 35% p.nero, 10% p.meunier 12%alc.
Champagne – Cuvèe rosè 120
Laurent Perrier
100% pinot nero 12%alc.
Champagne – Belle epoque brut 2013 210
Perrier Jouet
50%chardonnay, 45%p.nero, 5%p.meunier 12,5%alc.
Champagne – Blanc de Blanc brut Ruinart 180
Ruinart
100%chardonnay 12%alc.
Champagne – Ruinart R de Ruinart brut 130
Ruinart
57% p.nero, 40% chardonnay,3%p.meunier 12,5%alc.
Champagne – Dom Perignon vintage brut 2010 350
Dom Perignon – Moet & Chandon
Chardonnay, Pinot nero 12,5%alc.
Champagne – Dom Perignon vintage brut 2010 luminous 370
Dom Perignon – Moet & Chandon
Chardonnay, Pinot nero 12,5%alc.
Champagne – Dom Perignon vintage brut 2010 Lady Gaga edition 500
Dom Perignon – Moet & Chandon
Chardonnay, Pinot nero 12,5%alc
Champagne – Dom Perignon vintage brut 2006 rosè 500
Dom Perignon – Moet & Chandon
Chardonnay, Pinot nero 12,5%alc.
Champagne – Krug Grande Cuvée 169èm Edition 320
Krug
Chardonnay, Pinot nero 12,5%alc.
Champagne – Krug rosè 500
Krug
Chardonnay, Pinot nero 12,5%alc
Champagne – Cristal 2008 400
Louis Roederer
Chardonnay 12,5%alc
CHAMPAGNE – Triple “A” (agricoltori, artigiani,artisti)
Champagne – Cuvée Feu blanc de noirs brut nature 100
Domaine Augustin
100% pinot nero (lavorazione in anfora)
VINI BIANCHI
Italia
Sardegna
Vermentino di Gallura D.o.c.g – S’eleme edizione Covo del mar 2021 5 25
Cantina del vermentino – Monti
100% vermentino 12,5%alc
Vermentino di Gallura D.o.c.g superiore – Arakena 2019 38
Cantina del vermentino – Monti
100% vermentino (vendemmia tardiva) 14,5%alc.
Vermentino di Gallura D.o.c.g Superiore – Molo A 2020 30
Pure Sardinia
100% vermentino 14%alc.
Vernaccia di Oristano D.o.c – Flor 35
Contini
100% vernaccia di Oristano 15%alc.
Isola dei nuraghi I.g.t – Capichera vendemmia tardiva 2020 85
Capichera
100% vermentino (vendemmia tardiva) 14%alc.
Colli del Limbara I.g.t – Ruinas 2021 50
Depperu
100%vermentino 14,5%alc
Isola dei Nuraghi I.g.t – Itan 35
Poderi Parpinello
Torbato, vermentino 13%alc
Alghero Torbato D.o.c. – Centogemme 2021 35
Poderi Parpinello
100%torbato
Friuli Venezia – Giulia
Venezia Giulia I.g.t – Chardonnay 2021 45
Jermann
100%chardonnay 13%alc.
Friuli Colli Orientali D.o.c – Sauvignon 2021 45
Livio Felluga
100% sauvignon 13%alc.
Venezia Giulia I.G.T – Capo Martino 2018 90
Jermann
Friulano, Picolit, Malvasia, Ribolla 13%alc
Venezia Giulia I.g.t – Ribolla gialla anfora 2014 125
Gravner
100% ribolla gialla
Trentino – Alto Adige
Alto Adige D.o.c – Gewurztraminer Nussbaumer 2020 55
Cantina Tramin
100% gewurztraminer 15%alc.
Alto Adige D.o.c – Chardonnay Sanct Valentin 2020 50
Cantina St. Michael Eppan
100% chardonnay 14%alc.
Alto Adige D.o.c – Muller thurgau Feldmarshall Von Fenner 2018 70
Tiefenbrunner
100% muller thurgau 13,5%alc.
Veneto
Lugana D.o.c – Ottella 2021 28
Ottella
100% turbiana (trebbiano di Lugana) 12%alc.
Lugana D.o.c riserva – Malceo 2019 42
Ottella
100% turbiana (trebbiano di Lugana) 13%alc
Soave classico D.o.c – La rocca 2020 48
Pieropan
100% garganega 13%alc.
Veneto I.g.t – Bianco Secco 2020 50
Quintarelli
Garganega, Chardonnay, Sauvignon, Trebbiano 12,5%alc.
Emilia Romagna
Chardonnay Emilia – Don Bruno 5 26
Terre Cà Bindola
100% chardonnay 11,5%alc.
Marche
Verdicchio Castelli di Jesi – Villa Bucci Riserva 2017 80
Villa Bucci
100% verdicchio 13,5%alc.
Abruzzo
Trebbiano d’Abruzzo D.o.c – Emidio Pepe 2019 110
Emidio Pepe
100% trebbiano
Umbria
Umbria I.g.t – Conte della vipera 2019 42
Castello della sala – Antinori
Sauvignon blanc, Semillion 12,5%alc.
Umbria I.g.t – Cervaro della sala 2020 90
Castello della sala – Antinori
Chardonnay, Grechetto 12,5%alc.
VINI ROSATI
Friuli Venezia – Giulia
Venezia Giulia I.g.t – Rosè 2020 32
Livio Felluga
Merlot, pinot nero 13,5%alc.
Trentino – Alto Adige
Vigneti delle Dolomiti I.g.t – Rosè 20/26 30
Elena Walch
Lagrein, Merlot, Pinot nero 13%alc
Emilia – Romagna
Rubicone I.g.t rosato – Maramato 2019 (ramato) 42
Tenuta Mara
100% sangiovese 13,5%alc.
Rubicone Sangiovese Rosato i.g.t- Costa di Rose 32
Umberto Cesari
100% Sangiovese 12,5%alc
Puglia
Salento I.g.t rosato- Calafuria 2021 30
Tormaresca
Negroamaro, Syrah, Cabernet franc 12,5%alc.
Campania
Costa d’Amalfi D.o.c – Rosato Marisa Cuomo 2020 35
Marisa Cuomo
50%piedirosso,50%aglianico 13,5%alc
Sicilia
Sicilia D.o.c – Rosè 28
Planeta
50% syrah, 50% nero d’avola 12%al
Puglia
Castel del monte D.o.c – Pietrabianca 2020 36
Tormaresca
90% chardonnay, 10% fiano 12,5%alc.
Campania
Falanghina del Sannio Doc – Falanghina 2020 30
Feudi di San Gregorio
100% falanghina 12,5%alc.
Costa d’Amalfi D.o.c – Furore bianco “Fiorduva” 2020 90
Marisa Cuomo
40%Ripoli, Fenile 30%, Ginestra 30% 14%alc.
Sicilia
Sicilia D.o.c Grillo – Sur sur 2021 32
Donnafugata
100 %grillo 13%alc.
Sicilia D.o.c bianco – Anthìlia 2021 32
Donnafugata
Catarrato e altri vitigni autoctoni 12,5%alc.
Sicilia D.o.c bianco- Vigna di gabri 2020 38
Donnafugata
Ansonica, Catarrato, Sauvignon b., Viognier 13,5%alc.
Francia
Chablis 1er cru – Les Vaillons Vieilles Vignes 2020 80
Domaine Laroche
100% chardonnay
Pouilly Fumé de Ladoucette 65
Baron de Ladoucette
100% sauvignon blanc. 12,5%alc.
VINI ROSSI
Sardegna
Isola dei Nuraghi I.g.t -Barrua 2018 65
Agripunica
Carignano, C.sauvignon, Merlot 15%alc
Trentino – Alto Adige
Alto Adige D.o.c. – Cabernet – Merlot Sanct Valentin 2016 60
Cantina St. Michael Eppan
Cabernet sauvignon, Merlot
Alto Adige D.o.c. – Pinot nero Riserva Sanct Valentin 2017 65
Cantina St. Michael Eppan
100% pinot nero
Veneto
Colli Euganei Rosso D.o.c. – Villa Capodilista 42
Conte Emo Capodilista- La montecchia
60%merlot, 33%carmenere e c.sauvignon, 7% raboso 13%alc.
Emilia Romagna
Merlot Emilia – Battista 28
Terre Cà Bindola
100% merlot 12,5%alc.
Sangiovese Rubicone I.g.t – Maramia (biodinamico) 45
Tenuta Mara
100% sangiovese 14%alc.
Sangiovese Rubicone I.g.t – Guiry 32
Tenuta Mara
100% sangiovese 13,5%alc.
Toscana
Maremma Toscana Rosso D.o.p – Botrosecco 34
Fattoria Le Mortelle, Antinori
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 14%alc.
Bolgheri Rosso D.o.c – Cont’Ugo 55
Guado al Tasso- Antinori
100%merlot 14,5%alc.
Chianti Classico Riserva Docg. – Villa Antinori 35
Villa Antinori
90%sangiovese, 10% cabernet 13,5%alc.
Non esitate a chiedere un consiglio al nostro staff sulla scelta del vino e fatevi sorprendere dalle proposte fuori carta che vengono continuamente aggiornate.
Ci scusiamo se invece qualche referenza mancherà temporaneamente ma è semplicemente la nostra scelta di avere una rotazione più ampia
