Carta dei Vini
Non esitate a chiedere un consiglio al nostro staff sulla scelta del vino e fatevi sorprendere dalle proposte fuori carta che vengono continuamente aggiornate.
Ci scusiamo se invece qualche referenza mancherà temporaneamente ma è semplicemente la nostra scelta di avere una rotazione più ampia
SPUMANTI
Italia
Prosecco di Valdobbiadene – Noir extra dry edizione Covo del mar
Salieri
100% glera 12% alc.6
€ 30€
Franciacorta – 61 brut
Berlucchi
90% chardonnay, 10% pinot nero 12,5% alc.
55€
Franciacorta – 61 rosè 12
Berlucchi
60% pinot nero, 40% chardonnay 12,5%alc.
60€
Franciacorta – 61 saten 12
Berlucchi
100% chardonnay 12,5%alc.
60 €
Franciacorta – 61 nature 2015
Berlucchi
70% chardonnay, 30% pinot nero 12,5%alc.
70 €
Franciacorta – Palazzo Lana Extreme Riserva 2010 95
Berlucchi
100% pinot nero 12,5%alc
95€
Franciacorta – Cuvee prestige extra brut
Cá del bosco
Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero 12,5%alc.
65€
Franciacorta – Grande cuveé Alma brut
Bellavista
79% chardonnay, 20%pinot nero, 1% pinot bianco 12,5%alc.
65€
Franciacorta – Cabochon Fuoriserie n°023 brut
Monterossa
70% chardonnay, 30% pinot nero 12,5%alc.
110€
Trentodoc – Perlè 2016
Ferrari
100% chardonnay 12,5%alc.
65€
Trentodoc – Perlè bianco riserva 2013
Ferrari
100% chardonnay 12,5%alc.
80€
Trentodoc – Perlè nero riserva 2012
Ferrari
100% pinot nero 12,5%alc.
120€
Trentodoc – Giulio Ferrari Riserva del fondatore 2009
Ferrari
100% chardonnay 12,5%alc.
230€
Trentodoc – Giulio Ferrari Rosè Riserva del fondatore 2009
Ferrari
90%p.nero, 10% chardonnay 12,5%alc.
320€
Alghero Torbato D.o.c.g – Centogemme brut
Podere Parpinello
100% torbato 12,5%alc.
32€
Vino frizzante (fermentazione naturale) – Balari 5,5
Cantine del vermentino Monti
100% vermentino 11% alc
28€
CHAMPAGNE
Champagne – Inspiration 1818 brut
Charles Le Bel
30% chardonnay, 30% p. nero, 40% p. meunier 12,5% alc.
65€
Champagne – Brut rosè
Billecart – Salmon
30% chardonnay, 30% p.nero, 40% p.meunier 12,5% alc.
120€
Champagne – La cuvee brut
Laurent Perrier
55% chardonnay, 35% p.nero, 10% p.meunier 12%alc.
75€
Champagne – Cuvèe rosè
Laurent Perrier
100% pinot nero 12%alc.
120€
Champagne – Belle epoque brut 2013
Perrier Jouet
50%chardonnay, 45%p.nero, 5%p.meunier 12,5%alc.
210€
Champagne – Blanc de Blanc brut Ruinart
Ruinart
100%chardonnay 12%alc.
180€
Champagne – Ruinart R de Ruinart brut
Ruinart
57% p.nero, 40% chardonnay,3%p.meunier 12,5%alc.
130€
Champagne – Dom Perignon vintage brut 2010
Dom Perignon – Moet & Chandon
Chardonnay, Pinot nero 12,5%alc.
350€
Champagne – Dom Perignon vintage brut 2010 luminous
Dom Perignon – Moet & Chandon
Chardonnay, Pinot nero 12,5%alc.
370€
Champagne – Dom Perignon vintage brut 2010 Lady Gaga edition
Dom Perignon – Moet & Chandon
Chardonnay, Pinot nero 12,5%alc
500€
Champagne – Dom Perignon vintage brut 2006 rosè
Dom Perignon – Moet & Chandon
Chardonnay, Pinot nero 12,5%alc.
500€
Champagne – Krug Grande Cuvée 169èm Edition
Krug
Chardonnay, Pinot nero 12,5%alc.
320€
Champagne – Krug rosè
Krug
Chardonnay, Pinot nero 12,5%alc
500€
Champagne – Cristal 2008
Louis Roederer
Chardonnay 12,5%alc
400€
CHAMPAGNE – Triple “A” (agricoltori, artigiani, artisti)
Champagne – Cuvée Feu blanc de noirs brut nature
Domaine Augustin
100% pinot nero (lavorazione in anfora)
100€
VINI BIANCHI
Sardegna
Vermentino di Gallura D.o.c.g – S’eleme edizione Covo del mar 2021
Cantina del vermentino – Monti
100% vermentino 12,5%alc
5€ / 25€
Vermentino di Gallura D.o.c.g superiore – Arakena 2019
Cantina del vermentino – Monti
100% vermentino (vendemmia tardiva) 14,5%alc.
38€
Isola dei nuraghi I.g.t – Capichera vendemmia tardiva 2020
Capichera
100% vermentino (vendemmia tardiva) 14%alc.
85€
Colli del Limbara I.g.t – Ruinas 2021
Depperu
100%vermentino 14,5%alc
50€
Isola dei Nuraghi I.g.t – Itan
Poderi Parpinello
Torbato, vermentino 13%alc
35€
Alghero Torbato D.o.c. – Centogemme 2021
Poderi Parpinello
100%torbato
35€
Vermentino di Gallura D.o.c.g Superiore – Molo A 2020
Pure Sardinia
100% vermentino 14%alc.
30€
Vermentino di Gallura D.o.c.g Superiore – Karagnanj 2021
Tenute Todnini
100% vermentino 14%alc.
38€
Friuli Venezia – Giulia
Venezia Giulia I.g.t – Chardonnay 2021
Jermann
100%chardonnay 13%alc.
45€
Friuli Colli Orientali D.o.c – Sauvignon 2021
Livio Felluga
100% sauvignon 13%alc.
45€
Venezia Giulia I.G.T – Capo Martino 2018
Jermann
Friulano, Picolit, Malvasia, Ribolla 13%alc
85€
Venezia Giulia I.g.t – Ribolla gialla anfora 2014
Gravner
100% ribolla gialla
125€
Trentino – Alto Adige
Alto Adige D.o.c – Gewurztraminer Nussbaumer 2020
Cantina Tramin
100% gewurztraminer 15%alc.
55€
Alto Adige D.o.c – Chardonnay Sanct Valentin 2020
Cantina St. Michael Eppan
100% chardonnay 14%alc.
50€
Alto Adige D.o.c – Muller thurgau Feldmarshall Von Fenner 2018
Tiefenbrunner
100% muller thurgau 13,5%alc.
70€
Veneto
Lugana D.o.c – Ottella 2021
Ottella
100% turbiana (trebbiano di Lugana) 12%alc.
28€
Lugana D.o.c riserva – Malceo 2019
Ottella
100% turbiana (trebbiano di Lugana) 13%alc
45€
Soave classico D.o.c – La rocca 2020
Pieropan
100% garganega 13%alc.
48€
Veneto I.g.t – Bianco Secco 2020
Quintarelli
Garganega, Chardonnay, Sauvignon, Trebbiano 12,5%alc.
50€
Emilia Romagna
Chardonnay Emilia – Don Bruno 5
Terre Cà Bindola
100% chardonnay 11,5%alc.
26€
Marche
Verdicchio Castelli di Jesi – Villa Bucci Riserva 2017
Villa Bucci
100% verdicchio 13,5%alc.
80€
Abruzzo
Trebbiano d’Abruzzo D.o.c – Emidio Pepe 2019
Emidio Pepe
100% trebbiano
110€
Toscana
Toscana I.g.t – Villa Antinori bianco 2021
Marchese Antinori
Pinot grigio, Pinot bianco, Malvasia, Riesling 12%alc.
6€ / 30€
Umbria
Umbria I.g.t – Conte della vipera 2019
Castello della sala – Antinori
Sauvignon blanc, Semillion 12,5%alc.
42€
Umbria I.g.t – Cervaro della sala 2020 90
Castello della sala – Antinori
Chardonnay, Grechetto 12,5%alc.
Puglia
Castel del monte D.o.c – Pietrabianca 2020
Tormaresca
90% chardonnay, 10% fiano 12,5%alc.
36€
Campania
Falanghina del Sannio Doc – Falanghina 2020
Feudi di San Gregorio
100% falanghina 12,5%alc.
30€
Costa d’Amalfi D.o.c – Furore bianco “Fiorduva” 2020
Marisa Cuomo
40%Ripoli, Fenile 30%, Ginestra 30% 14%alc.
90€
Sicilia
Sicilia D.o.c Grillo – Sur sur 2021
Donnafugata
100 %grillo 13%alc.
32€
Sicilia D.o.c bianco – Anthìlia 2021
Donnafugata
Catarrato e altri vitigni autoctoni 12,5%alc.
32€
Sicilia D.o.c bianco- Vigna di gabri 2020
Donnafugata
Ansonica, Catarrato, Sauvignon b., Viognier 13,5%alc.
38€
Etna D.o.c – Sul vulcano bianco 2019
Donnafugata
100% carricante 12,5%alc
47€
Francia
Chablis 1er cru – Les Vaillons Vieilles Vignes 2020
Domaine Laroche
100% chardonnay
80€
Pouilly Fumé de Ladoucette
Baron de Ladoucette
100% sauvignon blanc. 12,5%alc.
65€
VINI ROSATI
Friuli Venezia – Giulia
Venezia Giulia I.g.t – Rosè 2020
Livio Felluga
Merlot, pinot nero 13,5%alc.
32€
Trentino – Alto Adige
Vigneti delle Dolomiti I.g.t – Rosè 20/26
Elena Walch
Lagrein, Merlot, Pinot nero 13%alc
30€
Puglia
Salento I.g.t rosato- Calafuria 2021
Tormaresca
Negroamaro, Syrah, Cabernet franc 12,5%alc.
30€
Campania
Costa d’Amalfi D.o.c – Rosato Marisa Cuomo 2020
Marisa Cuomo
50%piedirosso,50%aglianico 13,5%alc
35€
Sicilia
Sicilia D.o.c – Rosè
Planeta
50% syrah, 50% nero d’avola 12%alc
28€
Emilia – Romagna
Rubicone I.g.t rosato – Maramato 2019 (ramato)
Tenuta Mara
100% sangiovese 13,5%alc.
42€
VINI ROSSI
Sardegna
Isola dei Nuraghi I.g.t – Entu 2016
Tenuta Masone Mannu
C. Sauvignon, Merlot, Carignano 14,5%alc.
50€
Isola dei Nuraghi I.g.t -Barrua 2018
Agripunica
Carignano, C.sauvignon, Merlot 15%alc
65€
Trentino – Alto Adige
Alto Adige D.o.c. – Cabernet – Merlot Sanct Valentin 2016
Cantina St. Michael Eppan
Cabernet sauvignon, Merlot
60€
Alto Adige D.o.c. – Pinot nero Riserva Sanct Valentin 2017
Cantina St. Michael Eppan
100% pinot nero
65€
Veneto
Progetto recupero Carmenere I.g.t Veneto
Conte Emo Capodilista- La Montecchia
100%carmenere 12,5%alc.
30€
Colli Euganei Rosso D.o.c. – Villa Capodilista
Conte Emo Capodilista- La montecchia
60%merlot, 33%carmenere e c.sauvignon, 7% raboso 13%alc.
42€
Emilia Romagna
Merlot Emilia – Battista
Terre Cà Bindola
100% merlot 12,5%alc.
28€
Sangiovese Rubicone I.g.t – Maramia (biodinamico)
Tenuta Mara
100% sangiovese 14%alc.
45€
Sangiovese Rubicone I.g.t – Guiry
Tenuta Mara
100% sangiovese 13,5%alc.
32€
Toscana
Maremma Toscana Rosso D.o.p – Botrosecco
Fattoria Le Mortelle, Antinori
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 14%alc.
34€
Bolgheri Rosso D.o.c – Cont’Ugo
Guado al Tasso- Antinori
100%merlot 14,5%alc.
55€
Chianti Classico Riserva Docg. – Villa Antinori
Villa Antinori
90%sangiovese, 10% cabernet 13,5%alc.
35€
Non esitate a chiedere un consiglio al nostro staff sulla scelta del vino e fatevi sorprendere dalle proposte fuori carta che vengono continuamente aggiornate.
Ci scusiamo se invece qualche referenza mancherà temporaneamente ma è semplicemente la nostra scelta di avere una rotazione più ampia