# # # V E L O C E R I S T O R A Z I O N E # # #
F A S T R E S T A U R A N T
D a l l e 1 2,3 0 a l l e 2 2
P R O S C I U T T O 15
prosciutto crudo di Desulo su pane Guttiau
Desulo raw ham on Guttiau bread
M E L O N E 15
prosciutto crudo di Desulo su melone
Desulo raw ham on melon
F O R M A G G I 6
piccola selezione di formaggi e Carasau
small selection of cheeses and Carasau
P A T A T A 6
Fritta
Chip’s
T E R R A 18
Fritto; olive ascolane, crocchette, mozzarelle, pollo, patate
Fried; Ascoli olives, croquettes, mozzarella, chicken, potatoes
A L I C E 15
acciuga deliscata, panata con pane carasau, leggermente fritta, con crema di yogurt e prezzemolo
boned anchovy, breaded with carasau bread, lightly fried, with yogurt cream and parsley
T A R T A R E 20
80 gr crudo su insalata, avocado, arancio, capperi essiccati, sale Maldon
Tonno rosso ..o.. Ricciola ..o.. Scampo ..o.. Gambero rosso
80g raw on salad, avocado, orange, dried capers, Maldon salt
Bluefin tuna ..or.. Amberjack ..or.. Norway lobster ..or.. Red prawn
I N S A L A T A 14
verde, pomodoro, finocchio, carota, frutta, olive Taggiasche
greenery, tomato, fennel, carrot, fruit, Taggiasca olives
M A C E D O N I A 8
small fruits salad
A N G U R I A 7
Watermelon