SPUMANTI

Italia

Prosecco di Valdobbiadene

Noir extra dry Covo del mar       6          32
Salieri 100% glera          12% alc.

Pinot nero

metodo classico Docg. 2018                 48
Dosaggio zero “Nature” Salieri

Deltetto – Alta Langa DOCG Riserva     79

Blanc de Noirs 2018

Brut Nature                    12,5%alc.

Franciacorta – 61 extra brut                   55
Berlucchi
90% chardonnay,10% pinot nero 12,5%alc.

Franciacorta – 61 saten             12         60
Berlucchi
100% chardonnay                                  12,5%alc.

Franciacorta – 61 nature 2015                70
Berlucchi
70% chardonnay, 30% pinot nero            12,5%alc.

Franciacorta
Palazzo Lana Extreme Riserva 2010     95
Berlucchi
100% pinot nero  12,5%alc

Franciacorta
Cabochon Fuoriserie n°023 brut            110
Monterossa
70% chardonnay, 30% pinot nero 12,5%alc.

Franciacorta
Tenuta Montenisa Blanc de Blanc          60
Marchese Antinori- Montenisa
100% chardonnay                     12,5%alc.

Trentodoc – Perlè 2016                         65
Ferrari
100% chardonnay                     12,5%alc.

Trentodoc – Perlè bianco riserva 2013    80
Ferrari
100% chardonnay                     12,5%alc.

Trentodoc – Perlè nero riserva 2012       120
Ferrari
100% pinot nero                       12,5%alc.

Trentodoc – Giulio Ferrari Rosè
Riserva del fondatore 2009                   320
Ferrari
90%p.nero, 10% chardonnay     12,5%alc.

Alghero Torbato Docg
Centogemme brut                                32
Podere Parpinello 100% torbato  12,5%alc.